書籍詳細
【シャーロック・ホームズ家の料理読本】ファニー・クラドック
販売価格: 400円(税込)
[ごめんなさい。売れてしまいました。]
書籍詳細
ベーカー街２２１Ｂ。ここで名探偵ホームズとワトソンのため、
長年料理の腕をふるってきた下宿の女主人・ハドソン夫人が、
引退後、彼らの好きだった料理のレシピと、当時の思い出を語る。
二人が好きだったビールのスープ、スコットランド・ヤードの警部たちに出したマコロン・ガトー、
ホームズが旅に出るときのお弁当に必ず入れるチーズと玉ねぎのパイ、イギリスならではの臓物料理の数々。
『シャーロック・ホームズ』のパスティーシュ小説のようでありながら、
ヴィクトリア朝全盛期のロンドンの食文化・風俗の貴重な記録でもあるユニークな一冊。
※こちらの書籍は文庫本です。
長年料理の腕をふるってきた下宿の女主人・ハドソン夫人が、
引退後、彼らの好きだった料理のレシピと、当時の思い出を語る。
二人が好きだったビールのスープ、スコットランド・ヤードの警部たちに出したマコロン・ガトー、
ホームズが旅に出るときのお弁当に必ず入れるチーズと玉ねぎのパイ、イギリスならではの臓物料理の数々。
『シャーロック・ホームズ』のパスティーシュ小説のようでありながら、
ヴィクトリア朝全盛期のロンドンの食文化・風俗の貴重な記録でもあるユニークな一冊。
※こちらの書籍は文庫本です。
状態: 並 帯に背ヤケ。カバーにスレ・小傷。
出版社: 朝日新聞出版
著者: ファニー・クラドック
翻訳者: 成田篤彦
発行年: ２０１２年 初版
定価: ７６０円（税別）
ページ数: ２８５ページ
シリーズ: 朝日文庫
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